Highlights
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Einfach, gebratener reis rezept, Japanisch angehauchter Würstchen‑Fried Rice
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Zubereitung von Sushi-Reis ( Su-meshi)
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Reis im Topf kochen – So geht’s!
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(Miso Paste) Miso-Suppe mit Rettich und Karotte
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Einfache Teriyaki-Sauce – Rezept & Zubereitung
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Udon-Nudeln in Brühe (für 2 Personen) Rezept
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Einfach, gebratener reis rezept, Japanisch angehauchter Würstchen‑Fried Rice
Zutaten (für 2 Personen) Pflanzenöl: 1 EL Eier: 2 Stück Gekochter Reis: 2 Portionen (ca. 2 Schüsseln) Salz & Pfeffer: etwas Zwiebel: 1 Stück Würstchen (z… -
Zubereitung von Sushi-Reis ( Su-meshi)
Zutaten (für ca. 2 Reismaß / 320 g ungekochten Reis): Reis (japanischer Rundkornreis) … 320 g Wasser … ca. 400 ml Für die Sushi-Essig-Mischung (合わせ酢 / Aw… -
Reis im Topf kochen – So geht’s!
Zutaten für 3 Go (ca. 450 g Reis) Reis: 450 g Wasser: 540–650 ml Zubereitung: Den Reis gründlich waschen (bei vorgewaschenem Reis reicht ein kurzes Spülen mi… -
(Miso Paste) Miso-Suppe mit Rettich und Karotte
Für 2 Personen (2 Portionen) Zutaten: Rettich (japanischer Daikon) … 150 g Karotte … 20 g Miso mit Dashi (Fertigprodukt) 2 Teelöffel Zubereitung: Schneide d… -
Einfache Teriyaki-Sauce – Rezept & Zubereitung
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten (ergibt ca. 80 ml): Sojasauce … 2 EL Sake (japanischer Kochreiswein) … 2 EL Mirin … 2 EL Zucker … 1 EL Zubereitung: … -
Udon-Nudeln in Brühe (für 2 Personen) Rezept
Zutaten (für 2 Portionen): Vorgekochte Udon-Nudeln … 2 Portionen (2 Packungen) Wasser … 2½ Tassen (ca. 600 ml) Sojasauce … 2 EL „Hondashi“ (Dashi-Pulver) … 2… -
Matcha-Latte einfach zu Hause machen! Ein einfaches Rezept
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten Zutaten für 2 Tassen Matcha-Pulver … 5 g (ca. 2½ Teelöffel) Zucker … 1½ Esslöffel Heißes Wasser … 2 Esslöffel Milch (oder Soj…
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