Highlights
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Die sechs traditionellen Messer-Regionen Japans und ihre Geschichte
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Ramen Rezept
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Yakisoba-Rezept
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Japanisch Hot Cake Rezept
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Was sind „Wa-Rousoku“?
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Furoshiki – Ein Tuch, das japanische Traditionen und Geschenke verbindet
Neueste & Beliebte Artikel
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Ramen Rezept
Zutaten (für: 2 Portionen) Schweinebauch, dünn geschnitten: 100 g Sojasprossen: ca. 100 g (½ Packung) Wasser: 500 ml Sojasauce: 1 EL Mirin: 1 EL (oder altern… -
Yakisoba-Rezept
Zutaten (für 1 Portion) Yakisoba (mit Pulver-Soße) … 1 Portion Schweinebauchfleisch … 40 g Kohl … 30 g Karotte … 20 g Sojasprossen … 50 g Salatöl … 2 Teelöff… -
Japanisch Hot Cake Rezept
Zutaten (Für 3 Stück) Morinaga Hot Cake Mix… 1 Beutel (150 g) Ei (Größe M) … 1 Stück Milch oder Wasser … 100 ml ①Ei und Milch in eine Schüssel geben und gut … -
Takoyaki Rezept 【Japanische Rezept】
Zutaten (für 20 Stück) Teig Nisshin Takoyaki-Mehl: 100 g Ei: 1 Stück Wasser: 300 ml Füllung Gekochter Oktopus: ca. 40 g (je 2 g pro Stück) Tempura-Brösel (Te… -
Okonomiyaki Rezept
Zutaten (für 1 kleine Portion) Weißkohl … 50 g Ei … 1 Stück Benishoga (eingelegter roter Ingwer) … optional Weizenmehl … 3½ EL (ca. 30 g) Wasser … 3 EL Pflan… -
Matcha Chiffon Kuchen Rezept Takoyaki Rezept 【Japanische Rezept】
Zutaten (für 8 Personen) Eiweiß – 4 Stück Zucker – 35 g A Eigelb – 3 Stück Zucker – 30 g B Reiskeimöl – 2 Esslöffel Heißes Wasser – 2 Esslöffel C Weizenmehl … -
Iced Matcha Latte – Zubereitung
Zutaten Matcha-Pulver für Latte: 4 g Zuckersirup: 10 ml Heißes Wasser: 40 ml Milch: 180 ml Eiswürfel: nach Belieben Zucker (als Ersatz für den Sirup): 6 g Zu…
