Japanisch Hot Cake Rezept

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Zutaten (Für 3 Stück)

  • Morinaga Hot Cake Mix… 1 Beutel (150 g)
  • Ei (Größe M) … 1 Stück
  • Milch oder Wasser … 100 ml

①Ei und Milch in eine Schüssel geben und gut verrühren.

②Dann die Pfannkuchenmischung hinzufügen und leicht verrühren.

③Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.

④Die Pfanne kurz auf ein feuchtes Tuch stellen, um sie etwas abzukühlen.

⑤Die Pfanne auf niedrige Hitze stellen und 1/3 des Teiges (für einen Pfannkuchen) aus etwas höherer Position auf einmal hineingießen.

⑥Auf niedriger Hitze ca. 3 Minuten backen, bis kleine Bläschen erscheinen, dann wenden.

⑦Weitere 2 Minuten auf niedriger Hitze backen, bis der Teig durchgegart ist. Fertig!

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