Zutaten
- Matcha-Pulver für Latte: 4 g
- Zuckersirup: 10 ml
- Heißes Wasser: 40 ml
- Milch: 180 ml
- Eiswürfel: nach Belieben
- Zucker (als Ersatz für den Sirup): 6 g
Zubereitung
- Das Matcha-Pulver in ein feines Teesieb geben und mit einem Löffel durchstreichen.
- Heißes Wasser hinzufügen. (Falls Sie Zucker statt Sirup verwenden, jetzt einrühren.)
- Mit einem Bambusbesen (Chasen) gut verrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
- In ein Glas mit Eiswürfeln die kalte Milch gießen.
- Den Zuckersirup hinzufügen.
- Den aufgelösten Matcha vorsichtig ins Glas gießen.
- Fertig ist der zweischichtige Iced Matcha Latte.
- Tipp: Sie können auch zuerst den Matcha und dann die Milch eingießen oder mit Schlagsahne und etwas Matcha-Pulver garnieren.
